晚上回家，张国栋把龚小庆安排在张小月的房间，让张小月和张萍一起睡，这样做他是打算让龚小庆有机会多教四妹一点。
龚小庆这次来张家岭村换洗衣服拿了一套，其他拿的算是书，这让张国栋对她的印象又好了不少，晚上胡月娥正在做饭，张国栋在院子墙角架了一个2米高的横木，把买来的半扇猪肉都挂了上去，把木材都放在猪肉底下点燃，顿时院子里被一股浓烟笼罩。
张国栋从门口抱来二弟准备好的柏树枝，扔进烟堆里，然后又给猪肉抹了一层盐，让它自己慢慢熏着，这熏肉要做最少需要熏12小时才行，让弟弟妹妹轮流看着火的大小，张国栋回家又把所有猪肠清洗了一遍侵泡在水中，明天就可以灌肠烤肠了。
龚小庆一边帮这胡月娥做晚饭，一边对张国栋家里情况震撼不已，张国栋家院子中3辆大机械一看就值不少钱，然后今晚晚上他们准备的晚饭是烩猪蹄、卤猪肠、土豆叉叉、凉调咸菜，主食是大米粥加花生红枣、白馒头。这么丰盛的晚饭就算城里人平时也吃不到。
龚小庆本以为张国栋家里今天是专门为了接待自己才做这么丰盛的晚饭，到当晚上开饭以后她发现所有人对这里饭都习以为常，没有农村客人先吃，剩下孩子吃的事情发生，饭桌上张国栋一直在教育弟弟妹妹要营养均衡，不能光吃肉不吃菜，其中在说教的过程中他还夹杂着自己对营养学的理解，这让龚小庆对他刮目相看。
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